11月7日，一场以擂茶为主题的歌会在福建将乐上河洲精彩上演，拉开了第二届海峡两岸客家擂茶文化交流会的序幕。来自海峡两岸的400多位客属乡亲齐聚“擂茶故乡”将乐，透过共有的擂茶文化，畅叙浓浓的客家乡情k1体育最新网站。

　　开幕式结束后，两岸嘉宾围聚在一个个擂钵前，舞动起手中的擂杖，展示各地不同的擂茶制作技艺。现场茶香四溢，民众开怀畅饮，一片笑语欢歌。

　　海峡两岸中小企业联合促进会总会副秘书长刘冠雄表示：擂茶是两岸客家人共有的生活习俗，透过这样的交流，不仅让彼此在制作技艺上相互了解，在情感交流中更能融合相通。在大陆与台湾民间交流日益频繁的今天，擂茶也成为了海峡两岸民间往来的重要文化载体。

　　客家擂茶已有1000多年的历史，堪称是中国古代茶文化的活化石，至今在闽粤赣、台湾等地区以及东南亚国家的客家人中仍保留着这一风俗。而被誉为“擂茶故乡”的将乐，千百年来，擂茶习俗一直是当地民众生活的一部分，也是最普遍、最隆重的待客礼节，无论婚丧嫁娶、升学乔迁、欢聚迎宾都要宴请擂茶。擂茶深溢着将乐人质朴友善、热情好客的美好品格，也折射出客家人勤俭持家、包容友善、邻里和睦的精神。(记者佳乐王萍吴瑞芳)